750 grammes
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27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 18:50

Pour 4 personnes :

 

12 gambas (crues)

1,5 CS d'huile de sésame

1  CS de vinaigre de xéres

1CC de curry

 

Faîtes chauffer l'huile dans une poêle puis ajoutez :

les gambas, le xéres et le curry

Laissez cuire environ 3 à 4 mn en retournant les gambas

Retirez les gambas et faîtes évaporer le jus

Versez cette réduction sur les crevettes et servez de suite

 

Gambas-au-Xeres-et-Curry.jpg

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commentaires

A

miaaaaaaaaam ! aurél


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M

Bonsoir,
Merci pour cette recette savoureuse.A bientôt.


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