14 juin 2009
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Pour 4 personnes :
1 kg de lotte coupée en morceaux
800 gr de pommes de terre
Sel, poivre, curcuma
Crème fraîche
A l'aide de papier aluminium formez quatre papillottes
Déposez dans chacune les pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles
Couvrez avec les morceaux de lotte
Ajoutez 1 CS de crème par papillotte
Salez, poivrez, soupoudrez de curcuma
Mettez à four chaud 200°C pendant 45 mn
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