750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
3 mai 2009 7 03 /05 /mai /2009 13:24

Bon..... un pliage plus simple..... lol

Pour la pâte :
Procédez comme pour les pains au chocolat

Façonnage :

Etalez votre pâte en un rectangle de 24 cm x 40 cm
Découpez des triangles de 10 cm de base et 12 cm de hauteur


Pour chaque rectangle faîtes une incision de 2 cm de hauteur au centre de la base


Puis roulez en partant de la base jusqu'à la pointe



Laissez lever dans un endroit tiède
(Les croissants doivent avoir doublé de volume)

Enfournez à four chaud 200° C pendant 15 à 20 mn

Partager cet article

Repost0

commentaires

lionel 29/05/2009 17:58

A quand un p'tit déj ?????? ... avec les croissants et pains au chocolats ... sourire