22 janvier 2009
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Ingrédients pour 2 personnes :
2 tranches de jambon blanc
80 gr de lardons
2 cs de farine
1/2 verre de crème fraîche
1 oeuf
chapelure
Faîtes revenir les lardons
Y ajouter la farine et la crème fraîche
Remuez sans arrêt jusqu'à obtention d'une pâte épaisse
Etalez la préparation sur la tranche de jambon et roulez-la
Passez dans l'oeuf et dans la chapelure
Mettez à cuire dans une poêle à feu vif
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