750 grammes
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4 janvier 2009 7 04 /01 /janvier /2009 16:45



Ingrédients :
(16 petits pains)

- 680 gr de farine
- 10 gr de sel
- 60 gr de beurre coupé en dés
- 7 gr de levure sèche (15 gr de levure fraîche)
- 40 cl de lait
- 4 cs de sucre poudre
- 1 œuf



Préparation réalisée en MAP :

Mettre tous les ingrédients dans la MAP (en commençant par les liquides)
Programme « Pâte seule » (15 mn)

Sortir la pâte de la MAP et la laisser lever pendant 2 heures



Divisez la pâte en 16 morceaux
Formez des petits pains

Laissez de nouveau lever pendant 2 heures








Faire cuire à four chaud 35 à 40 mn ( 200°C)

HUMMMMMMMMMM !!!!!!!!! Et voilà la sortie du four...... Juste le temps de faire une p'tite photo et mon fils en a déjà "piqué" 4 dans la corbeille ......


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commentaires

Vigne 11/04/2010 20:29


Je tenais à vous adresser un grand bravo et toute mes félicitations pour votre blog ! Il est tres agr&able de voir les recettes en image et de plus superbement bien expliqué ! c'est un sacré
travail que vous faite là
Merci @ vous
Cordialement