750 grammes
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6 janvier 2019 7 06 /01 /janvier /2019 07:34
Première galette 2019 première galette méthode Ig Bas
Première galette 2019 première galette méthode Ig Bas
 
* 2 pâtes feuilletées, pour chacune :
125 gr de farine italienne Fiberpasta
140 ghee très froid
1.25 gr de sel
60 ml d'eau glacée
 
* Frangipane :
100 gr de poudre d'amandes
50 gr de fructose
2 œufs
un peu de rhum brun

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commentaires

DORBE jean-jacques 11/02/2020 07:08

bonjour annie ,
c'est Jean-Jacques , toujours aussi belles tes tables , j'espère que tout va bien pour toi ravi d'être retombé par hazard sur ton blog si tu veux rentrer en contact avec moi pas de soucis bises